cuisine

Cheesecake aux framboises Pour 5 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 40min Ingrédients : 150g de framboises 300g de fromage blanc 160g de farine 50g de crème épaisse 3 œufs 30g de sucre ½ sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 13g de maïzena...

Parmentier de jambon Pour 2 : 500g de pommes de terre 30cl de lait environ 2 tranches de jambon blanc Sel 1 gousse d’ail Gruyère râpé Chapelure Beurre Cuire les pommes de terre dans un cuit-vapeur avec la gousse d’ail. Ecraser les une fois cuites et épluchées...

Tiramisu Pour 1 personne : 100g de boudoirs 100g de mascarpone 1 œuf 1 cuillère à soupe de sucre 1 tasse de café chaud fort Poudre cacao Battre le jaune d’œuf et ajouter le sucre. Ajouter délicatement le mascarpone. Battre le blanc en neige et l’ajouter...

Lasagnes bœuf-carottes Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 6 à 8 feuilles de pâte à lasagne - 2 petites boîtes de tomates concassées - 1 cuillère à café de concentré de tomate - 350 g de boeuf haché - 1 carotte - 2...

Poulet curry et oignons facile 8,5/10 1 blanc de poulet 1oignon jaune 10cl de crème fraîche allégée Curry, cumin, piment, sel, poivre, raz el hanouot Sucre roux Banane séchée Mettre une grande poêle à chauffer. Couper le soignons en petits morceaux et...

Poêlée de courgettes et pâtes. 8,75/10 Pour 1 ou 2 personnes 1 verre de macaronis 1 oeuf ½ courgette 1 oignon moyen Gruyère râpé Huile, sel, poivre Emincer l’oignon et le mettre à fondre dans une poêle à feu moyen (sans brunir) dans un peu d'huile. Découper...

Tarte aux pêches et à l’amande. 6 personnes 45min de préparation et 45min de cuisson 1 pâte brisée toute prête (ou faite maison !) 800g de pêches au sirop 3 jaunes d’œufs 150g de sucre semoule 100g de poudre d’amandes 50g de beurre ramolli 1 cuillère...

Sablés à la rose et chocolat blanc. Pour 6 : 125g de beurre 80g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d’eau de rose 1 œuf 250g de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 150g de chocolat blanc Dans une terrine mélanger la farine, la levure,...

Biscuits au gingembre 7,5/10 Beurre : 100g Farine : 150g Gingembre en poudre : 3 Cuillères à soupe rases Sucre en poudre : 100g Jaune d’œufs : 2 Dans un saladier travailler le beurre pour en faire une pâte lisse. Tamisez la farine et le gingembre. Versez-les...

Gratin de pâtes Cyril Lignac Préparation 15min et Cuisson 30min. Ingrédients pour 1 personne : 100g de pâtes cuites 80g d’emmental râpé 15cl de lait 12cl de crème 1 jaune d’œuf Muscade, sel et poivre Préparez une béchamel en faisant fondre le beurre dans...