cuisine

POMME AU BOUDIN NOIR (8/10) Ingrédients pour 1 personne : 1 boudin noir aux oignons 1 belle pomme Beurre Chapelure Préparation : Laver la pomme, découper un chapeau. Evider la pomme en laissant la paroi assez épaisse. Remplir la pomme de la chair du boudin...

Mini Gateaux de Riz aux Asperges Ingrédients (pour 8 gâteaux) : · 150g de Riz · 1 botte d'Asperges vertes · 3 Oeufs · 2 ou 3 tranches de Fromage fondant · 2 tranches de filet de Poulet (charcuterie) · 1 Échalote · Beurre · Sel et Poivre Préparation :...

Crumble poire chocolat Pour 8 ramequins : - 6 poires - 100 grs de pépites de chocolat noir - 80 grs de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - 150 grs de farine - 80 grs de sucre roux - 1 pincée de sel - Préchauffez votre four sur th 6 - 180°. - Faites fondre...

J'ai réinventé une recette de sauce bolognaise à l'occasion de notre crémaillère... la voici! Sauce bolognaise version Coco Ingrédients pour une bonne dizaine de personnes: 1,5kg de spaghettis 1,5 kg de viande hachée 3 oignons 3 gousses d’ail 3 pots de...

Gâteau au chocolat au micro ondes Pour 4 Personne(s) Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 6 min Ingrédients : 3 oeufs 100 g chocolat à fondre 100 g farine fermentant 100 g sucre 1 c. à soupe de cacao 3 c. à soupe lait 100 g beurre fondu Préparation...

Flan de courgette-pommes de terre Préparation 5mn et Cuisson 15mn Ingrédients pour 1 gros flan: -1 courgette -1 pomme de terre -2 oeufs -20cl de crème liquide -sel et cumin Cuire les légumes à la vapeur. Une fois bien tendres, les mixer avec les oeufs,...

Bruschetta melon-poivron Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Temps total : 40 mn Pour 4 personnes : · 4 tranches de pain aux céréales ou de campagne · 160 g de ricotta · 1 poivron rouge · 1 poivron jaune · 1 melon · huile d’olive · vinaigre balsamique...

Dessert pour 6 portions Cuisson 1h20mn + préparation 5mn Ingrédients : 125g de noix de coco râpée 397g de lait concentré sucré. 2 œufs 300ml de lait frais 150g de chocolat Nestlé dessert. 200ml de crème liquide Préparation : Préchauffez le four th6 (180...

Gratin de penne à la crème d’ail. Préparation : 40 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 12 gousses d'ail - 40 cl crème fraîche - 2 petites courgettes - 400 g de penne rigate - 200 g de jambon en dés ou en allumettes - parmesan râpé (quantité...

Tarte meringuée aux pommes et aux poires Préparation : 30 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - une pâte feuilletée (toute prête) - 2 pommes et 2 poires Pour le flan : - 50 g de sucre - 20 cl de crème fraîche liquide - 2 jaunes d'oeufs...