cuisine

Cannelés à la fleur d'oranger Préparation : 20 min Cuisson : 50 min Ingrédients (pour 30 petits cannelés) : - 230 g de farine - 450 g de sucre - 4 oeufs - 1/2 litre de lait bouillant - 1/4 de lait froid - 1 cuillère à soupe de vanille liquide - 3 cuillères...

Bouchées amandines 6/8 personnes : 200g d’amandes émondées 150g de chocolat noir 1 cuillère à soupe de coco râpée 75g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé Mélanger à feu doux 20g de beurre, le sucre et le sucre vanillé. Y mettre...

Cabillaud à la mangue. Pour 1 personne : 1 pavé de cabillaud 1 mangue (on peut utiliser des mangues au sirop) 25g de beurre 3 Cuillères à soupe de vinaigre de cidre 1 Cuillère à soupe de sauce soja. Préparation : Détailler le cabillaud et la mangue en...

Compotée de pommes aux figues rôties. Ingrédients pour 1 personne: 1 pot de 100g de compote de pomme Cannelle en poudre 2 figues rouges 1 noisette de beurre. Mettre dans un ramequin la compote, saupoudrer de cannelle et mettre au four ou au micro ondes...

Tarte toute simple à la compote de pomme. Il vous reste un peu de pâte et 2 pots de compote de pomme ? Pas besoin de plus à part un peu de cannelle (pour donner un petit goût) pour faire un dessert sympa ! Ingrédients : Pâte feuilletée 2 pots de compote...

Tarte tatin campagnarde (9 /10) A la sortie du four avant démoulage. Ingrédients pour 6 personnes : -1 pâte feuilletée - 4 pommes de terre de taille moyenne - 1 gros oignon - 1 boîte de lardons - 100g de gruyère râpé - fromage (pour moi : tranches d’emmental...

Pain pita au steak-pommes de terre Ingrédients : 1 œuf 2 steaks hachés 2 pains pitas Gruyère râpé 2 tranches de fromage à raclette 2 pommes de terre de taille moyenne 1 oignon Huile Sel moutarde Préparation : Cuire les pommes de terre à l’eau. Pelez-les...

Riz aux grenouilles à la persillade. Ingrédients : Pour les grenouilles persillées : Farine Ail Persil Beurre Grenouilles désossées surgelées Pour le riz : 125g de riz long grain Cube de bouillon de légumes Préparation : Rincez les grenouilles une fois...

Pain pita au steak et lardons Ingrédients pour 1 très très gros gourmand ! (lol) 2 pains pitas 1 steak haché 150g de lardons 4 tranches de fromage fondu 1 gros oignon 1 œuf Un peu de crème liquide Huile Hacher l’oignon. Faire chauffer de l’huile dans...

CROUSTILLOU (8,75/10) Quantités pour 1 gourmand : 1 pomme 50g de farine à pâtisserie 1 sachet de sucre vanillé 50g de sucre semoule (ou sucre de canne pour moi !) 50g de beurre Peler, épépiner et couper en quartiers la pomme. Graisser un plat allant au...