Bouchées amandines

Bouchées amandines



6/8 personnes :

200g d’amandes émondées

150g de chocolat noir

1 cuillère à soupe de coco râpée

75g de beurre

1 cuillère à soupe de sucre

1 sachet de sucre vanillé

Mélanger à feu doux 20g de beurre, le sucre et le sucre vanillé. Y mettre à revenir les amandes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Faire fondre le chocolat au bain marie. Ajouter 50g de beurre et la coco râpée.

Mélanger avec les amandes grillées.

Beurrer une feuille d’aluminium et y mettre des tas réguliers.

Laisser durcir au réfrigérateur.

7,5/10 : c’est bon surtout pour les amateurs d’amandes mais rien d’extraordinaire non plus !