Top articles
-
Tiramisu 8,5/10
Tiramisu Pour 1 personne : 100g de boudoirs 100g de mascarpone 1 œuf 1 cuillère à soupe de sucre 1 tasse de café chaud fort Poudre cacao Battre le jaune d’œuf et ajouter le sucre. Ajouter délicatement le mascarpone. Battre le blanc en neige et l’ajouter...
-
Petit flan de courgette-pomme de terre
Flan de courgette-pommes de terre Préparation 5mn et Cuisson 15mn Ingrédients pour 1 gros flan: -1 courgette -1 pomme de terre -2 oeufs -20cl de crème liquide -sel et cumin Cuire les légumes à la vapeur. Une fois bien tendres, les mixer avec les oeufs,...
-
Ourasi
Le trotteur le plus célèbre du monde... Le seul à avoir remporté 4 Prix d'Amérique... Le Roi de Vincennes... 28 ans et toujours magnifique! A la retraite mais toujours aussi caractériel! Ourasi est au haras de Gruchy, en Normandie où mon papa a pu lui...
-
Mini gâteaux de riz aux asperges
Mini Gateaux de Riz aux Asperges Ingrédients (pour 8 gâteaux) : · 150g de Riz · 1 botte d'Asperges vertes · 3 Oeufs · 2 ou 3 tranches de Fromage fondant · 2 tranches de filet de Poulet (charcuterie) · 1 Échalote · Beurre · Sel et Poivre Préparation :...
-
Lettre d'une fille à son père
J’ai connu un homme qui courait après sa vie Poursuivi par des chimères et du vent Comment n’avait-il pas compris Que la vie était là tout simplement ? Et dans sa quête désespérée Il n’a pas pris le temps de se demander Ou donc, vraiment, se cachait la...
-
Pavé coco chocolat
Dessert pour 6 portions Cuisson 1h20mn + préparation 5mn Ingrédients : 125g de noix de coco râpée 397g de lait concentré sucré. 2 œufs 300ml de lait frais 150g de chocolat Nestlé dessert. 200ml de crème liquide Préparation : Préchauffez le four th6 (180...
-
Poème de Kalil Gibran.
« Aimez-vous sans faire de l’amour une prison. Qu’il y ait plutôt entre les rives de vos âmes comme un mouvement de mer. Remplissez la coupe de l’autre mais ne buvez pas à la même coupe. Nourrissez-vous l’un l’autre mais ne mangez pas le même pain. Chantez...
-
"Je t'aimais, je t'aime et je t'aimerai" ... à mes anges
Mon enfant, nu sur les galets Le vent dans tes cheveux défaits Comme un printemps sur mon trajet Un diamant tombé d'un coffret Seule la lumière pourrait Défaire nos repères secrets Où mes doigts pris sur tes poignets Je t'aimais, je t'aime et je t'aimerai...
-
Asma et moi
Mon Asma unique et préférée et moi ! Je t’admire beaucoup petite mademoiselle, je suis heureuse de voir ta vie s’ensoleiller, il y a plein de lumière autour de toi tu rayonnes ! Je te souhaite vraiment beaucoup de bonheur et toute la réussite que tu mérites...
-
Pain au boeuf haché et bacon pour les gros appétits
Pain au bœuf haché et au bacon pour les gros appétits. Ingrédients : ½ pain rond 200g de bœuf haché 6 tranches de bacon 1 œuf ½ oignon ¼ de poivron rouge Purée de tomates 1 dizaine de champignons de Paris émincés 4 tranches d’emmental Huile Sel fou, herbes...
-
Poulet pané au yaourt et aux fines herbes
Ingrédients pour 1 personne: 1 belle escalope de poulet (ou dinde) 1 assiette à soupe de chapelure 2 Cuillères à soupe de fromage blanc (ou yaourt) 1cc de thym 1cc de basilic 1cc d'origan sel et poivre huile de tournesol 1 gousse d'ail Couper l'escalope...
-
Riz frit chinois
Préparation : 5 min + 20 min la veille Cuisson : 8 min Ingrédients (pour 1 personne) : - 10 cl de riz cuit à la vapeur et bien refroidi (très important). Le mieux est de le préparer la veille, sans trop le cuire. - 1 oeufs - 1 cuillère à soupe d'huile...
-
Cabillaud à la mangue et riz à l'ail
Cabillaud à la mangue. Pour 1 personne : 1 pavé de cabillaud 1 mangue (on peut utiliser des mangues au sirop) 25g de beurre 3 Cuillères à soupe de vinaigre de cidre 1 Cuillère à soupe de sauce soja. Préparation : Détailler le cabillaud et la mangue en...
-
Pâte à crêpes pour notre crémaillère avec Choune, Kiss et Jean Matt ! ^^ 9/10
Pâte à crêpes pour notre crémaillère avec Choune, Kiss et Jean Matt ! ^^ 9/10 Ingrédients : 500g de farine 5 œufs 1 litre de lait demi écrémé 100g de beurre fondu 1 pincée de sel Dans un saladier mélanger la farine avec le lait froid jusqu’à ce que vous...
-
gratin de pâtes cyril lignac
Gratin de pâtes Cyril Lignac Préparation 15min et Cuisson 30min. Ingrédients pour 1 personne : 100g de pâtes cuites 80g d’emmental râpé 15cl de lait 12cl de crème 1 jaune d’œuf Muscade, sel et poivre Préparez une béchamel en faisant fondre le beurre dans...
-
Poulain : Rasilake
Rasilake ! Par Rasibrasak et Lake Onéga Maintenant âgé de 6 ans il restera toujours mon poulain !lol Celui-ci je l’aime vraiment beaucoup même si quand il s’y met il peut être un casse-pieds de première ! ^_^ Toujours à l’arrivée (quasiment) il a enfin...
-
Fondant à la crème de marrons et au chocolat
Fondant à la crème de marrons et au chocolat. Pour 6-8 personnes. Ingrédients : 500g de crème de marrons vanillée 100g de chocolat noir pâtissier 100g de beurre allégé + 1 noix pour beurrer le moule. Préchauffer le four à 150°. Faire fondre le chocolat...
-
Potatoes faites maison
Ingrédients: 6 petites pommes de terre nouvelles 1cc d'huile d'olive 1cuillère à soupe d'herbes de provence 1 cc de paprika ou de curry (on peut en mettre plus) sel et poivre 1cc de farine huile de friture Coupez les pommes de terre en 4, sans les éplucher....
-
Gâteau au chocolat au micro ondes
Gâteau au chocolat au micro ondes Pour 4 Personne(s) Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 6 min Ingrédients : 3 oeufs 100 g chocolat à fondre 100 g farine fermentant 100 g sucre 1 c. à soupe de cacao 3 c. à soupe lait 100 g beurre fondu Préparation...
-
Bruschetta melon poivron
Bruschetta melon-poivron Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Temps total : 40 mn Pour 4 personnes : · 4 tranches de pain aux céréales ou de campagne · 160 g de ricotta · 1 poivron rouge · 1 poivron jaune · 1 melon · huile d’olive · vinaigre balsamique...
-
Cheesecake aux framboises
Cheesecake aux framboises Pour 5 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 40min Ingrédients : 150g de framboises 300g de fromage blanc 160g de farine 50g de crème épaisse 3 œufs 30g de sucre ½ sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 13g de maïzena...
-
gâteau au yaourt au café 8/10
Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pot de yaourt - 2 pots de sucre - 2 pots de farine - 1/2 pot d'huile - 1/2 sachet de levure - 3 oeufs - 3 cuillères à café de café soluble (en poudre de preférence) Préparation...
-
Délice aux fraises et mousse citronnée
Délice aux fraises et mousse citronnée Ingrédients pour le biscuit 2 oeufs 1 yaourt nature 90 g de sucre 100g de farine 1/2 sachet de levure le zeste d'un citron Mélangez au fouet le yaourt, le sucre et les jaunes. Ajoutez la farine et la levure puis...
-
Pomme au boudin noir
POMME AU BOUDIN NOIR (8/10) Ingrédients pour 1 personne : 1 boudin noir aux oignons 1 belle pomme Beurre Chapelure Préparation : Laver la pomme, découper un chapeau. Evider la pomme en laissant la paroi assez épaisse. Remplir la pomme de la chair du boudin...
-
Je l'aime à mourir (F.Cabrel)
Moi je n'étais rien Et voilà qu'aujourd'hui Je suis le gardien Du sommeil de ses nuits Je l'aime à mourir Vous pouvez détruire Tout ce qu'il vous plaira Elle n'a qu'à ouvrir L'espace de ses bras Pour tout reconstruire Pour tout reconstruire Je l'aime...