Cigares grecs
Cigares grecs et leur salade d’automne made in moi ! lol
Ingrédients :
4 feuilles de brick
100g de feta
50g de pignons de pin
70g de chèvre frais
Huile d’olive
Poivre
Préchauffez le four th 7/8 (220°C). Faites dorer les pignons dans une poêle à blanc.
Ecrasez le fromage frais et la feta à la fourchette et mélangez-les aux pignons. Poivrez généreusement.
Badigeonnez les feuilles de brick d’huile, repliez-les en deux t placez le côté plat vers vous. Répartissez un peu de préparation au fromage devant vous et roulez la feuille en un cigare. Repliez les bords.
Badigeonnez les cigares d’huile. Posez-les sur une plaque du four couverte de papier sulfurisé. Enfournez 8-10 minutes.
Je les ai servis avec ma salade inventée de dernière minute :
1 tomate, de la salade verte, des poivrons, des dés de jambon passés à la poêle, 1 avocat, de la vinaigrette et de l’oignon rouge !
C’est un repas du soir bien consistant, mon homme a eu du mal à finir mais il a adoré : 9,25/10 pour les cigares en salade !
