extra léger au chocolat
Extra léger au chocolat
Ingrédients :
· oeuf : 4
· sucre : 250 g
· chocolat : 125 g
· farine : 125 g
· crème fraîche : 20 cl
Préparation :
Râpez finement le chocolat. Battez le sucre en poudre et les œufs pendant 10 min. à la cuillère de bois.
Ajoutez à ce mélange le chocolat râpé, la farine, et enfin la crème fraîche.
Versez dans un moule à manqué soigneusement beurré et fariné.
Faites cuire à feu doux 40 min environ.
Laissez refroidir, puis démoulez.
très bon et léger: 8,5/10
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