Pâte à crêpes pour notre crémaillère avec Choune, Kiss et Jean Matt ! ^^ 9/10

Pâte à crêpes pour notre crémaillère avec Choune, Kiss et Jean Matt ! ^^ 9/10

Ingrédients :

 500g de farine

5 œufs

1 litre de lait demi écrémé

100g de beurre fondu

1 pincée de sel

Dans un saladier mélanger la farine avec le lait froid jusqu’à ce que vous obteniez une pâte fluide. Ajoutez les œufs battus en omelette, 1 pincée de sel et le beurre fondu.

Battez le tout avec un fouet et laissez reposer 1 à 2h.

 J’ai ensuite cuit les crêpes et j’ai préparé des ramequins avec plein de choses :

Œufs, crème, béchamel, oignons, lardons, dés de jambon, charcuterie, saumon, miettes de surimi, tomates, gruyère, poivrons etc…

 On a branché l’appareil à raclette et chacun faisait cuire ce qu’il voulait mettre dans sa crêpe dans les poêles à raclette.

 C’était sympa !