Cake salé au jambon et moutarde à l'ancienne

Cake salé au jambon et moutarde à l'ancienne

Ingrédients :
200 g de jambon en dés
5 oeufs
5 c.à soupe de moutarde à l'ancienne
5 c.à soupe bombées de farine
150 g de gruyère râpé
1 sachet de levure chimique

Pour 6 -8 personnes

Préparation 5 minutes

Cuisson 30 minutes

Préparation :
Préchauffez le four th.6 (180°)
Dans un saladier, cassez les oeufs et ajoutez la moutarde. Mélangez.
Ajoutez la farine et le sachet de levure. Mélangez.
Incorporez le gruyère et les dés de jambon.
Versez dans un moule à cake en silicone et laissez cuire 30 min.

Beurrez et farinez bien le moule sinon ça a tendance à coller (comme vous le voyez sur la photo c’estc e que ça a fait j’avais pas fariné !)

 A part ça c'était très bon à manger tiède! 8,5/10